普洱茶

区分寒性食物和热性食物的方法： ①从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦...

普洱生茶 普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵，以自然的方式存放，晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式储存。 生茶较之熟茶而言，茶内所...

很多喜欢喝普洱茶的茶友也许都会在购买时纠结，到底哪一款普洱茶才好喝呢？这个问题其实是没有标准答案的，因为每个人的喝茶习惯不同，口感不同，所喜欢的普洱茶也不同。今天...

普洱茶在茶市上是热销产品，也可以说是明星产品，所以假冒伪劣是一定存在的，大家要学会辩认。这对于刚入行的茶友来说有点难度，所以以下是普洱茶新手入门知识大家必须懂，学...

什么是普洱茶入门的首要问题？ 当茶友走进普洱茶实体店，茶师必定询问：想要生茶？还是熟茶？ 当茶友打开普洱茶网店，分类选项总能见到：普洱生茶，普洱熟茶。 在现行国标中，...

其实，对于很多普通消费者来说，走进一家茶叶店仍旧是有一些压力的，特别是面对着名号多样、大小不一、口感不同的普洱茶时，两三款茶下肚，困惑难免涌上心头：这个茶值多少钱...

在云南西双版纳，这块地球北回归线上惟一幸存的绿洲里，除了佛寺、高脚竹楼和傣家少女，还有着鲜为人知的老茶树和茶马古道的故事。云南是茶树的主要原产地，世界上用于制茶的...

茶马在古道 茶马古道是通往拉萨的一片交通网，包含了川藏古道和滇藏古道及无数小径。上世纪90年代才正式命名为茶马古道，主要因为这些古道在历史上担负起西藏地区与内地进行庞...

在普洱茶行业，古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山、勐库、普洱市等著名茶区，生态环境好，古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。...

导语： 茶，总归是用来品饮的，无论是新茶上市时的尝鲜，还是珍藏十年后的分享。我们与茶最后的相遇总是在那杯盏与茶汤之间。所以，我们为每一位古树茶爱好者详细梳理品饮古树...

古树茶市场就目前来看，早已真伪难辨。部分茶商的短视行为，利用古树茶近年来被消费者所追捧，关键词“古树茶”成为话题热度时，制作大量“古树茶”以混淆视听，在一定程度上...

一、古树茶是什么 古树茶，一般指古树普洱茶，是普洱茶的一个细分市场，它代表云南普洱茶的最高品质。那么问题来了。多大树龄的茶树才算古树？ 一般而言，100年以上的就算是古茶...

2022年11月17日，经中国茶叶流通协会公示，普洱茶非遗传承人陈财荣获获“国茶工匠·中国制茶能手”称号！ 作为国家级茶叶专业团体，中国茶叶流通协会立足茶产业特色资源，顺应产业...

普洱茶杀青是怎么回事呢，对于杀青又是怎么理解的呢？ 杀青定义 青指鲜叶，杀青含义是破坏鲜叶的组织。杀青即采取高温措施，使鲜叶内含物质迅速转化；杀青不仅破坏酶的活化，还...

简单来说，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支，提前获得了未来十年数...